榨菜肉末蛋炒饭
榨菜肉末蛋炒饭是零下一度0511分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“榨菜肉末蛋炒饭”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的榨菜肉末蛋炒饭。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 隔夜米饭1盘
- 辅助料
- 榨菜60克
- 鸡蛋2只
- 瘦肉50克
- 葱2棵
- 盐1克
- 鸡精2克
- 生抽1勺
榨菜肉末蛋炒饭的做法步骤
榨菜肉末蛋炒饭做法技巧/窍门/补充说明:
1、建议用泰国香米煮的饭,放凉之后在冰箱保鲜一晚,这样做出来的炒饭口感干爽
2、做这道炒饭尽量不用老抽,加少许生抽可起到增香提色的作用
答配菜谱:榨菜与肉末的做法