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手擀面

做菜达人@水青青
手擀面是水青青分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。“手擀面”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的手擀面。
手擀面

菜式简介
  食材:
  面粉适量,盐少许,蔬菜汁。
  过程:
  1、取适量的面粉加入适量的盐和蔬菜汁或清水揉成面团醒1小时,
  2、将醒好的面团再次揉匀,两面揉光滑就行。
  3、揉好的面团用擀面桨擀面面皮,如图。
  4、在面皮上撒上干面粉,防粘在一起,再折叠,如图。
  5、切成自已所需要的粗细,
  6、发散开即成,爱吃圆面可小心地用手搓成圆。

耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时半小时
难度高级
主材料
面粉适量
辅助料
蔬菜汁适量
调味料
适量

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