农家鸭蛋-----家常菜

菜式简介
　　食材：
　　土家蛋3个，鲜辣椒数个，
　　调料：
　　精盐，调和油，
　　方法：
　　1、鲜辣椒冼净切丁，
　　2、鸭蛋打入碗中加盐搅散。
　　3、锅里烧油，倒进搅散的蛋液，
　　4、待稍凝固后翻动，
　　5、用产子轧成小块，
　　6、将蛋摞到锅的边园，倒进辣椒丁。
　　7、在辣椒丁上加适量的盐翻炒均匀。
　　8、再混合，辣椒炒熟时即成。