香炒肥肠
香炒肥肠是霍达分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“香炒肥肠”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香炒肥肠。
菜式简介
好久没吃肥肠了，今天出去买了一斤，回来炒了炒，很好吃
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 青椒一个
- 肥肠500克
- 辅助料
- 豆油适量
- 六月香辣椒酱半汤匙
- 鸡精少许
- 水50克
- 京葱末少许
- 京葱段3段
- 姜一小块
- 蒜末少许
- 调味料
- 盐少许
- 生抽一汤匙
- 美极鲜味汁一滴
- 料酒3汤匙
香炒肥肠的做法步骤
香炒肥肠做法技巧/窍门/补充说明：
清洗猪大肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉几遍，再用清水冲洗数次，即可使其清爽干净。
如果买的是超市里处理好的猪大肠，就不用洗的这么仔细。
菜谱标签：热菜