酸菜鱼
酸菜鱼是夏秀丽分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“酸菜鱼”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸菜鱼。
菜式简介
这是一道我们全家都喜欢吃的一道菜，每个月都会做几次的。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 草鱼3斤
- 辅助料
- 酸菜适量
- 蒜适量
- 姜适量
- 干辣椒适量
- 花椒适量
- 小米辣7-8个
- 鸡蛋清1-2个
- 熟白芝麻一勺
- 调味料
- 盐适量
- 鸡精适量
- 白醋适量
- 自制辣椒油适量
- 色拉油适量