鱼香肉丝
鱼香肉丝是xiangguangye分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“鱼香肉丝”制作过程分19个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鱼香肉丝。
菜式简介
永远的最爱
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 猪瘦肉２两
- 胡萝卜半根
- 尖椒半根
- 黄花菜一小把
- 木耳一把
- 辅助料
- 醋３羹匙
- 糖２羹匙
- 生抽１羹匙
- 料酒１羹匙
- 老抽半羹匙
- 淀粉３羹匙
- 葱姜蒜末适量
鱼香肉丝的做法步骤
鱼香肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
１、后面炒的过程中，因为怕影响炒菜炒过火，所以一个人没敢拍照片，不过这些没照片的步骤基本都是按顺序炒菜，都是炒的过程，不用图片大家都能很明白的看懂。
２、盐最后放，就是为了防止食盐摄入过多，虽然还年轻，还是提早预防的比较好。
３、本来鱼香肉丝里面放冬笋是嘴正宗的，可是冬笋夏天比较难买，我就换成黄花菜了，也是很好吃的呃！