南瓜银耳莲子羹
南瓜银耳莲子羹是池上小米分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“南瓜银耳莲子羹”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的南瓜银耳莲子羹。
菜式简介
南瓜富含维生素、矿物质和纤维素,具有增强人体防癌、防心血管疾病、延缓衰老等功效,还可以除湿祛虫、补中益气、润肺安胎、对于糖尿病、高血压、肾脏病变及产妇缺乳、小儿百日咳等症也有辅助疗效;莲子富含蛋白质、脂肪、淀粉,具有养心、益肾、补脾等作用;银耳又叫白木耳,含有丰富的胶质,多种维生素、无机盐、氨基酸,是很好的美容圣品。中医认为:银耳有滋阴补肾,润肺,生津止咳,强心健脑,提神补血,补气等功能。
这个甜品是我做的最多的,经常吃这几样东西,对身体很有益处的哦,尤其是女性。有时我会先放银耳煮至胶状,舀出两三勺放凉后装入干净的容器用做面膜,接着再放入其它材料继续煮。这个面膜洗去之后脸是滑滑的,很舒服。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 银耳3小朵
- 南瓜约200克
- 莲子约50克
- 辅助料
- 冰糖约80克
南瓜银耳莲子羹的做法步骤
南瓜银耳莲子羹做法技巧/窍门/补充说明:
小贴士:
1、南瓜切开后再保存,容易从心部变质,最好用汤匙把内部掏空后用保鲜袋包好,放入冰箱冷藏,这样可以存放5~6天,我家新买的冰箱放在零度保鲜那层,试过存放两周都没坏。
2、放入南瓜丁煮开后会有很多泡沫,如果不想把砂锅和灶台弄脏的,需要随时看着点。