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就是这么爱你。。。奶香土司(冷藏发酵)

做菜达人@@v好好@
就是这么爱你。。。奶香土司(冷藏发酵)是@v好好@分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。“就是这么爱你。。。奶香土司(冷藏发酵)”制作过程分16个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的就是这么爱你。。。奶香土司(冷藏发酵)。
就是这么爱你。。。奶香土司(冷藏发酵)

菜式简介
  这款面包出现在我家已经N次了,它的奶香味让你永远无法拒绝,喜欢它吗?那就狠狠咬上一口吧!它会让你知道一切的等待都是值得的。。。

耗时/难易度
口味奶香
工艺烘焙
耗时数天
难度普通
主材料
A料:高筋粉500克
细砂糖15克
酵母3克
牛奶160克
动物性鲜奶油140克
蛋白35克
黄油10克
辅助料
B料:蛋白40克
细砂糖75克
6克
酵母2克
奶粉30克
调味料
C料:黄油10克

就是这么爱你。。。奶香土司(冷藏发酵)的做法步骤

就是这么爱你。。。奶香土司(冷藏发酵)做法技巧/窍门/补充说明:

一、以上是两个450g土司模的份量哦!只做一个土司就要减掉一半的量哦!切记!切记!
二、我的模具是不带盖子的,所以在面包表面上色后用锡纸在面包上盖一层,家里土司模有盖子的朋友要适当的将烤箱温度调高至190-200度

菜谱标签:烘焙面包吐司

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