[苦瓜酸菜肉包]一点也不苦的苦瓜包

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[苦瓜酸菜肉包]一点也不苦的苦瓜包是YA爱厨房分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“[苦瓜酸菜肉包]一点也不苦的苦瓜包”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的[苦瓜酸菜肉包]一点也不苦的苦瓜包。

菜式简介
　　(我很丑,但我却好味口)对于这样一款小丑包,其实我是很羞于拿出手的,但想想毕竟是自己的一翻成果,要在以前敢都不感想自己还可以做这种叫包子的东西·真的很感谢美食家的朋友们,有了你们的分享才有我今天的进步,虽然笨点但毕竟还在努力进步中!加油!

耗时/难易度: 口味酸咸; 工艺蒸; 耗时数小时; 难度简单

主材料: 面粉250克; 酵母2克; 玉米粉50克

辅助料: 苦瓜半截; 酸菜适量; 肉泥适量; 白沙糖适量

调味料: 盐适量; 生抽适量; 鸡精适量; 食用油适量

[苦瓜酸菜肉包]一点也不苦的苦瓜包的做法步骤

[苦瓜酸菜肉包]一点也不苦的苦瓜包做法技巧/窍门/补充说明：

1、酸菜是弟妹奶奶做的，没有盐的那种，真是很香。如果是腌了盐的酸菜，只能等肉泥加好盐之后在拌一起了。
2、经过腌，炒过后的苦瓜真的一点也不苦了，一向挑剔的女儿连吃三个居然也没吃出来，用她的话说“真好味”。
3、生抽比较咸，所以盐的分量要减少。
4、大家还可以用很多种包法，个人觉得苦瓜和酸菜挺配的，酸酸的味道正好盖住苦味，这下不再为女儿不吃苦瓜而烦恼了。

菜谱标签：家常菜夏季食谱主食

相关食材：酸菜苦瓜

答配菜谱：酸菜与苦瓜的做法

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