猪肉酸菜馅饺子
猪肉酸菜馅饺子是清酒淡茶分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“猪肉酸菜馅饺子”制作过程分15个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的猪肉酸菜馅饺子。
菜式简介
偷个懒，买现成的饺子皮做的饺子，方便省力了～
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉末500克
- 酸菜500克
- 饺子皮100克
- 辅助料
- 葱末适量
- 姜末适量
- 拌馅料1勺
- 盐1·5勺
- 酱油1匙
- 蚝油1匙
- 料酒1匙
- 鸡精1勺
- 清水约40ML
- 食用油50ML
猪肉酸菜馅饺子的做法步骤
猪肉酸菜馅饺子做法技巧/窍门/补充说明：
如果担心煮不好，可以在放入饺子后煮开，往锅里加入一些清水，盖上锅盖再次煮开，如是三次，开锅再煮一两分钟即可。
调馅时肉里加入清水，包出的饺子鲜嫩不油腻。
放两次葱姜，这是在一档美食节目里学的，放入油后多少会有一点又的味道，这个时候放葱姜，会去掉这个味道，而且馅更香。
答配菜谱：猪肉与酸菜的做法