肉丝拉皮
肉丝拉皮是C14H10分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“肉丝拉皮”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉丝拉皮。
菜式简介
肉丝拉皮，即东北大拉皮，是经典的东北凉菜。不过今天我做的是热菜版。
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 猪肉适量
- 拉皮适量（干）
- 黄瓜适量
- 辅助料
- 葱适量
- 盐适量
- 植物油适量
- 酱油适量
- 姜适量
- 蒜适量
肉丝拉皮的做法步骤
肉丝拉皮做法技巧/窍门/补充说明：
拉皮泡好后加点植物油拌匀可以防止炒制过程中粘连。