剁椒烧豆腐
剁椒烧豆腐是水青青分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。“剁椒烧豆腐”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的剁椒烧豆腐。
菜式简介
用料：
油豆腐半斤，剁椒适量，
调料：精盐，调和油，孜然粉，花椒粉，生抽，调味汁，鸡精，香油。
方法：
1、备油豆腐半斤，
2、辣椒剁成丁，
3、先将剁椒放进油锅里炒香，
4、再下入油豆腐翻炒均匀关火，
5、调入调料翻匀，放置半小时让其入味。
6、出锅装盘即成。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度高级
- 主材料
- 油豆腐250克
- 辅助料
- 剁椒适量
- 调味料
- 精盐适量
- 调和油适量
- 孜然粉适量
- 花椒粉适量
- 生抽适量
- 调味汁适量
- 鸡精适量
- 香油适量