剁椒蒸毛豆臭豆腐
剁椒蒸毛豆臭豆腐是一十二分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较未知的菜式。“剁椒蒸毛豆臭豆腐”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的剁椒蒸毛豆臭豆腐。
菜式简介
这道菜是上海本帮菜餐馆里最常见的家常小菜~~风味独特，回味绵长，剁椒的鲜辣加上臭豆腐的特殊香味，让人放不下筷子~享受着鲜辣痛快滋味~
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度未知
- 主材料
- 臭豆腐10块
- 剁椒小半瓶
- 毛豆200克
- 辅助料
- 盐少许
- 食用油一勺
- 糖少许
- 鸡精少许
剁椒蒸毛豆臭豆腐的做法步骤
剁椒蒸毛豆臭豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1，臭豆腐是有咸味的，所以盐可以不放 或者只放少许。
2，毛豆事先煮至半熟悉，口感会更好，也会节省烹饪时间。
3，加些剁椒汁会更提鲜味