卷肉饼
卷肉饼是柯ke分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“卷肉饼”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的卷肉饼。
菜式简介
这个饼很适合当早餐,做起来也简单。面团和馅可以前一天做好,放在冰箱冷藏。早上花十几分钟就能做好。配上一杯豆浆就是一顿早餐了。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 普通面粉200克
- 水100克
- 辅助料
- 猪肉馅适量
- 调味料
- 葱少许
- 姜少许
- 蒜少许
- 料酒少许
- 盐少许
- 胡椒粉少许
- 生抽少许
- 香油少许
- 鸡精少许
卷肉饼的做法步骤
卷肉饼做法技巧/窍门/补充说明:
面团擀成长圆形是为了不至于把饼做的太厚,不容易煎熟。煎的时候油不要太多,用小火就可以了。馅用不掉可以用来包馄饨和包子,一样很好吃。