藕夹炒西芹
藕夹炒西芹是膳道kitchendao分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“藕夹炒西芹”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的藕夹炒西芹。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 莲藕300克
- 五花肉150克
- 辅助料
- 西芹100克
- 蒜头10克
- 鸡蛋1个
- 胡萝卜30克
- 调味料
- 盐5克
- 糖2克
- 鸡粉5克
- 蚝油3克
- 生抽2克
- 生粉20克
- 料酒2克
- 香麻油3克
- 浓缩鸡汁3克
藕夹炒西芹的做法步骤
藕夹炒西芹做法技巧/窍门/补充说明：
注意在制作藕夹时，藕片粘粉要均匀以免影响藕片与肉泥的粘合性。