埃索瓦司香料面包
埃索瓦司香料面包是【yoyolifestyle】分享的菜谱,口味属于香草,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“埃索瓦司香料面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
FOUGASSEAlXOlSE埃索瓦司香料面包,以橄榄油、香料制成,盛行了1个多世纪在法国东南部,用老面团制作面包更易于存放数日,外脆里松,带有一股面包盐味外表香气吸引到你的胃口。
菜式制作特点 | |
口味:香草 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
老面团:200克 | 高筋面粉:350克 |
水:200ML | 干醇母:4克 |
全麦粉:50克 | 橄榄油:1·5大匙 |
盐:10克 | -- |
辅助料用量 | |
埃索瓦司香料:若干 | 橄榄:若干 |