清炒嫩南瓜
清炒嫩南瓜是昊泽妈妈分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“清炒嫩南瓜”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的清炒嫩南瓜。
菜式简介
前几天推着婴儿车逛菜市场，看见绿皮南瓜卖的便宜，就让买菜的大姐给挑了一个。回家切开才发现，买的是嫩南瓜。水水脆脆的，不甜也不面。切了一丫，蒸熟尝了一口，不适合蒸熟了打糊糊吃。研究了一下午，决定清炒。没想到成品有一种独特的口感。尝起来有点像西葫芦，又有南瓜的清香。老公很喜欢。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 嫩南瓜四分之一个
- 辅助料
- 葱花适量
- 肉丝适量
- 调味料
- 盐适量
清炒嫩南瓜的做法步骤
清炒嫩南瓜做法技巧/窍门/补充说明：
嫩南瓜很软，很容易去皮。我用的是土豆挠子。
为了清淡的口感，除了盐，我没有放其他调料。你可以随自己的喜好放辣椒呀，花椒面呀什么的。
相关食材：南瓜