冰糖银耳莲子羹
冰糖银耳莲子羹是sandong_1985分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一天，属于比较普通的菜式。“冰糖银耳莲子羹”制作过程分17个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的冰糖银耳莲子羹。
菜式简介
夏天了 嘴馋了总是想喝点甜的东西
心血来潮 煮了这个冰糖银耳莲子羹
个人感觉味道不错 就是莲子不太好
感觉味道不是特别满意
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时一天
- 难度普通
- 主材料
- 银耳两朵
- 莲子一两半左右
- 辅助料
- 冰糖150-200克左右
冰糖银耳莲子羹的做法步骤
冰糖银耳莲子羹做法技巧/窍门/补充说明：
1·银耳泡发后会比想象的多好多，如果一两个人吃的话泡一朵就够用了。
2·莲子的十分重要，如果可以买到好一点的尽量用好一点的。个人觉得质量不太好的莲子会影响味道。
3·银耳煮的时间越长越会有粘稠感，越粘稠莲子羹的口感越好。