不得不试的柔软香甜——港式排包
不得不试的柔软香甜——港式排包是【陌陌。】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一天，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“不得不试的柔软香甜——港式排包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
港式排包，也叫牛奶排包，但我的是奶油排包了，因为我是为了消耗奶油才做的，放了大量的淡奶油，很松软。放了一晚上，就皱成上面那样了。最近做的面包都很柔软，基本上一晾凉就皱了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烤 |
| 耗时：一天 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋粉：400克 | 糖：110克 |
| 淡奶油：106克 | 奶粉：20克 |
| 辅助料用量 | |
| 酵母：5克 | 蛋白：2个 |
| 黄油：20克 | -- |
不得不试的柔软香甜——港式排包的做法步骤
不得不试的柔软香甜——港式排包做法技巧/窍门/补充说明：
1、我的烤箱是45L的，但这个400g的粉量明显吃不消了，烤两盘需要风险，因为是一起发好的，烤好一盘，很可能另一盘已经发过头了。建议大家减少一半粉量，或者用300g的粉来做，减少悲剧发生。