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好看到舍不得吃的纸杯蛋糕

做菜达人@辛巴妈咪
好看到舍不得吃的纸杯蛋糕是辛巴妈咪分享的菜谱,口味属于香草,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“好看到舍不得吃的纸杯蛋糕”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的好看到舍不得吃的纸杯蛋糕。
好看到舍不得吃的纸杯蛋糕

菜式简介
  今天做的这款纸杯蛋糕儿子拿着爱不释手,但是就是不吃。我生气的对他说,妈妈做的蛋糕不好吃吗,为什么蛋糕店里买的蛋糕那么喜欢,而我做的蛋糕不吃呢,如果不喜欢,妈妈以后就不做了。于是晚上我倒上一杯牛奶,准备好好的享受一下我的蛋糕,小家伙看到我已经撕开了油纸杯气得直哭,我不解的问为什么,儿子终于说出了实情,因为他太漂亮了,舍不得吃,也舍不得让我吃!于是我只能眼睁睁的看着我的漂亮的蛋糕在烤箱里继续睡大觉!西点为什么会让那么多人痴迷,绝不仅仅是因为他好吃,最最重要的是它会让我们每个童心未泯的人有一个更有意义的玩法,漂亮又有创意而产生的成就感!难道不是吗?

耗时/难易度
口味香草
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
黄油100克
泡打粉1/2小勺(2·5ML)
牛奶20克
鸡蛋液80克
细砂糖70克
低筋面粉100克
辅助料
奶油霜材料适量
黄油100克
糖霜50克
朗姆酒8克
香草精1/4小勺(1·25ML)
柠檬汁8克
牛奶一大勺(15ML)
色素2至3滴

好看到舍不得吃的纸杯蛋糕的做法步骤

好看到舍不得吃的纸杯蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

注意:1,由于温度太低,黄油不易软化,非常不好打发,建议放入微波炉打30秒钟,取出,一部分已经融化,还有大部分还是固体是即可打发,此时打发效果非常好,
2,面糊挤入油纸杯时不要装太满,7分满即可
3,裱花嘴用深齿的挤出来看着更美观

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