酱香豆腐丝
酱香豆腐丝是【水青青】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱香豆腐丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
食材：
白豆腐1丝斤，酱香包1包，
调料：
辣椒油，鸡精，香油。
1、白豆腐冼净切丝，
2、将切好的豆腐丝放进锅里，加入高汤和酱香包。高汤不够可加点清水。
3、小火煮1小时左右，调入鸡精让其自然冷却，这样更入味。
4、备好辣椒油适量。
5、将冷却好的豆腐丝捞出装盘，
6、淋上辣椒油和香油即成。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白豆腐皮：1斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酱香包：1包 | -- |
| 调味料用量 | |
| 辣椒油：适量 | 香油：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |
酱香豆腐丝的做法步骤
相关食材：豆腐