三杯鸡
三杯鸡是elmonte分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“三杯鸡”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的三杯鸡。
菜式简介
三杯鸡常见于台湾及广东。三杯鸡的独特之处在于烹煮时不加汤水，只需酱油，米酒和麻油同煨而成，加入九层塔就更加美味，香气扑鼻。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡1个
- 辅助料
- 蒜1个
- 姜1小块
- 米酒1/3杯
- 生抽1/3杯
- 麻油1/3杯
- 糖3茶匙
- 九层塔1碗