干煸四季豆
干煸四季豆是小香酱Vincy分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“干煸四季豆”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的干煸四季豆。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 四季豆适量
- 辅助料
- 猪肉馅适量
- 橄榄菜适量
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 辣椒适量
- 调味料
- 料酒适量
- 酱油适量
- 盐适量
- 味精适量
- 糖适量
干煸四季豆的做法步骤
干煸四季豆做法技巧/窍门/补充说明：
1·烹调前应将豆筋摘除，否则既影响口感，又不易消化。
2·烹煮时间宜长不宜短，要保证四季豆熟透，否则会发生中毒。
3·为防止中毒发生，扁豆食前应加处理，可用沸水焯透或热油煸，直至变色熟透，方可安全食用。
相关食材：四季豆