经济实惠菜二---------干锅冬瓜
经济实惠菜二---------干锅冬瓜是teashijie分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“经济实惠菜二---------干锅冬瓜”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的经济实惠菜二---------干锅冬瓜。
菜式简介
这个季节适合吃什么蔬菜最实惠？答案是：冬瓜！呵呵，这道菜是偶的私房菜系列之一哦，怎么把普通的冬瓜做出大家都爱吃的菜呢，看这里哦。。。。。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 冬瓜若干
- 辅助料
- 蒜头两三瓣
- 调味料
- 生抽若干
- 盐若干
- 糖若干
- 醋若干
- 油适量
经济实惠菜二---------干锅冬瓜的做法步骤
经济实惠菜二---------干锅冬瓜做法技巧/窍门/补充说明：
为什么叫干锅呢，意思就是不放水的冬瓜，所以最主要的就是炒这道冬瓜前把冬瓜洗干净，不用控水哦，洗完留在冬瓜上的水刚好够用。
用平底锅的好处是省油、受热均匀、而且不用翻锅省力，呵呵。放少量的油这个看冬瓜的分量而定。
相关食材：冬瓜