清炒茄丁鸡丝
清炒茄丁鸡丝是【喵喵1023】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒茄丁鸡丝”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 茄子：1根 | 鸡脯肉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 小葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 精盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 酱油：适量 | -- |
清炒茄丁鸡丝的做法步骤
清炒茄丁鸡丝做法技巧/窍门/补充说明：
一定关火后放入盐和鸡精，焖至入味即可。