青椒肉片------家常菜
青椒肉片------家常菜是水青青分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。“青椒肉片------家常菜”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的青椒肉片------家常菜。
菜式简介
食材：
五花肉半斤，辣椒数个，
调料：
调和油，精盐，鸡精，老抽，
方法：
1、五花肉冼净切片，辣椒切丝，
2、锅里放小量的油，因五花肉有油流出。下入切好的肉片，
2、煸至出油，
3、调入老抽和精盐炒匀，
4、再倒进切好的辣椒丝，在辣椒丝上加适量的盐翻炒。
5、混合炒匀，
6、待辣椒炒熟时调入鸡精即成。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度高级
- 主材料
- 五花肉半斤
- 辅助料
- 辣椒数个
- 调味料
- 调和油适量
- 精盐适量
- 老抽适量
- 鸡精适量