吃肉不见肉【鲜肉麻饼】
吃肉不见肉【鲜肉麻饼】是辽南蟹分享的菜谱,口味属于香草,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“吃肉不见肉【鲜肉麻饼】”制作过程分22个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的吃肉不见肉【鲜肉麻饼】。
菜式简介
这个是跟着战女学的,女女以前做的是牛肉麻饼,我用的是鲜肉,做法也不太一样,借用一个名子,呵呵,挺好吃的!
加了几片罗勒叶和一把黑芝麻,挺香。吃肉看不见肉,适合胃口不好不喜欢吃肉的孩子们。
这个肉绒做了两次饼子,一次是当馅料了,一次直接放在面里了,做饭也需要不断的学习,不断的改进,不断的练习,第一次做的时候,象包麻酱那样一层层的叠起来再压平,结果因为馅料太多,饼子做得很难看,反思一下,呵呵,人总是会走极端,不是上次做那个麻酱饼的时候,叠法不太对,这不还想再练习一下子吗,结果也练砸了,呵呵,不怕失败,重新再来嘛!
于是想到了这个吃肉不见肉的饼子!
- 耗时/难易度
- 口味香草
- 工艺煎
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 面粉200克
- 鲜肉50克
- 辅助料
- 罗勒适量
- 调味料
- 胡椒粉适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 老抽适量
- 烹调油适量
- 葱姜适量
吃肉不见肉【鲜肉麻饼】的做法步骤
吃肉不见肉【鲜肉麻饼】做法技巧/窍门/补充说明:
罗勒和黑胡椒可以换成其它调味料,同样好吃!