黄芪鸡汤
黄芪鸡汤是大眼儿波波分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“黄芪鸡汤”制作过程分4个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄芪鸡汤。
菜式简介
一个字:鲜!两个字:真鲜!三个字:鲜极了!
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煨
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 草原绿鸟童子鸡1只
- 黄芪1大片
- 辅助料
- 姜2个
- 枸杞20粒
- 调味料
- 盐适量
黄芪鸡汤的做法步骤
黄芪鸡汤做法技巧/窍门/补充说明:
秘籍:
1、鸡肉最好选择我推荐的牌子,至少是童子鸡,我用过老母鸡,失败!
2、鸡肉和汤的比例是关键,我是用中号的电压力锅,水位控制在第10格,多了影响鲜味,少了油大也不够喝;
3、用电压力锅肉烂汤也鲜,砂锅太费时;
4、除了姜、盐什么都不放,黄芪、枸杞是锦上添花的。
相关食材:黄芪