洋葱炒鸡蛋
洋葱炒鸡蛋是blry2006分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“洋葱炒鸡蛋”制作过程分4个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的洋葱炒鸡蛋。
菜式简介
洋葱是一种集营养、医疗和保健于一身的特色蔬菜。洋葱与大蒜相似,都含有蒜素及硫化硒,能够抑制致癌物质的合成,促进吞噬细胞破坏洋葱营养丰富,且气味辛辣,能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症;癌细胞,因此有抗癌的作用。 鸡蛋,俗称鸡子、白果,是人们最常食用的蛋品。因其所含的营养成分全面且丰富,而被称为“人类理想的营养库”。营养学家则称它为“完全蛋白质模式”。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 洋葱250克
- 辅助料
- 鸡蛋2只
- 调味料
- 食用油50毫升
- 姜丝适量
- 食盐5克
- 生抽少许