四川鸡丝凉面
四川鸡丝凉面是红色调。分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“四川鸡丝凉面”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的四川鸡丝凉面。
菜式简介
麻辣鲜香，清爽可口
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡胸肉半只
- 高筋挂面半包
- 辅助料
- 胡萝卜一整根
- 黄瓜一整根
- 葱两段
- 姜两片
- 花椒适量
- 调味料
- 芝麻酱五勺
- 酱油各一勺
- 凉水七勺
- 鸡精各半勺
- 辣椒油一勺
- 植物油一勺
- 蒜五颗
- 醋适量
- 香油适量
- 盐适量
- 糖适量
四川鸡丝凉面的做法步骤
四川鸡丝凉面做法技巧/窍门/补充说明：
其实鸡丝凉面最好用乌冬面来做，但是我没买到所以用了高筋挂面。我怕辣面中没有放太多辣椒油，看自己个人口味吧