麻辣香虾
麻辣香虾是【janerao】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣香虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
秋老虎来了,天气闷了的很,吃什么都没胃口,所以今天研究了一道开胃菜,辣、麻、香俱全,看着口水的往里咽。而且虾含有丰富的蛋白质哦,是鱼、蛋、奶的几倍和几十倍,虾还含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。降低血清胆固醇,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗塞,其中的磷、钙对小儿、孕妇尤有补益的功效。好了,不废话了》》》》》
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
虾:300克 | -- |
辅助料用量 | |
花椒:5克 | 干辣椒:适量 |
香叶:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | -- |
调味料用量 | |
料酒:适量 | 生抽:适量 |
老抽:适量 | 盐:适量 |
鸡精:适量 | -- |
麻辣香虾的做法步骤
麻辣香虾做法技巧/窍门/补充说明:
不吃花椒的话,可以炸好花椒捞出,这样既有花椒的香味,还不用担心吃到花椒的麻味哦
相关食材:虾