宫保鸡丁

1·我这次选的是净鸡胸肉，其实用鸡腿肉去骨可能嚼劲更好。
2·加入花椒油味道麻辣，如果跟我一样喜欢麻辣味道的，有纯正味道的麻油淋入少许感觉会更好。
3·在调料汁中加入少量的老抽颜色会更加红亮更好看。