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鸡肶菇炒牛肉

做菜达人@湘粤情
鸡肶菇炒牛肉是湘粤情分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“鸡肶菇炒牛肉”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鸡肶菇炒牛肉。
鸡肶菇炒牛肉
耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时廿分钟
难度普通
主材料
鸡肶菇150克
牛肉250克
青椒15克
红椒15克
辅助料
适量
适量
适量
调味料
适量
适量
料酒适量
胡椒粉适量
蚝油适量
鸡粉适量
生粉适量
生抽适量

鸡肶菇炒牛肉的做法步骤

鸡肶菇炒牛肉做法技巧/窍门/补充说明:

1· 炒牛肉速度要快,一定要热锅热油,以保证牛肉的质嫩口感。

2· 喜欢口味再重些的,可以加些黄米椒与姜蒜一起炝锅,菜品的香辣感更浓。

3· 牛肉属于红肉,含有一种恶臭乙醛,过多摄入不利健康。患皮肤病、肝病、肾病的人应慎食。

相关食材:牛肉

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