翡翠香干杏鲍菇
翡翠香干杏鲍菇是【帅帅小厨】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“翡翠香干杏鲍菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
昨天邻居给力块香干，想着中午给他消灭了。最爱吃杏鲍菇了，再加上自己手剥的毛豆，
刚好来一道大杂烩炒粒粒
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 杏鲍菇：300克 | 毛豆：100克 |
| 香干：150克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 豆豉香菇酱：一大勺 | -- |
| 调味料用量 | |
| 生抽：一大勺 | 蚝油：一大勺 |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
翡翠香干杏鲍菇的做法步骤
翡翠香干杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明：
提示：1、杏鲍菇提前微波炉加入可以减少烹调时间，也不吸油更健康。
2、毛豆要先多超一会，然后再倒入香干和杏鲍菇。
3、这个菜我加了猪油虽然没肉但是很好吃有肉香
答配菜谱：杏鲍菇与香干的做法