上汤濑尿虾
上汤濑尿虾是火镀红叶分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“上汤濑尿虾”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的上汤濑尿虾。
菜式简介
濑尿,广东话的意思就是小便失禁的意思,那濑尿虾不就是小便失禁的虾,濑尿虾又叫什么东方虾蛄、皮皮虾、虾耙子、虾公驼子、螳螂虾、爬虾。。。是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味。
上汤濑尿虾是众多吃法里的一种,我个人认为最简单
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 濑尿虾750克
- 清鸡汤250ML
- 辅助料
- 姜适量
- 红葱头适量
- 蒜适量
- 葱适量
- 香菜适量
- 生油适量
- 水适量
- 调味料
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 鸡粉适量
- 酒适量
- 糖适量