孜然香脆骨

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孜然香脆骨是长乐未央0922分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一天，属于比较简单的菜式。“孜然香脆骨”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的孜然香脆骨。

孜然香脆骨

耗时/难易度: 口味微辣; 工艺煎; 耗时一天; 难度简单

主材料: 去膘五花肉350克

辅助料: 芹菜一棵; 洋葱两片

调味料: 蚝油一勺; 花椒粉一小勺; 食盐两小勺; 白酒两小勺; 生抽一勺; 食用油一大勺; 孜然粉一勺; 辣椒粉一勺; 嫩肉粉适量

孜然香脆骨的做法步骤

孜然香脆骨做法技巧/窍门/补充说明：

煎肉骨时用比平底锅大一圈的锅盖，斜盖，这样煎肉时蒸腾出的水蒸气化成的水分才会顺着锅盖的斜角流出，而不会掉进锅里

菜谱标签：热菜家常菜夏季食谱

相关食材：脆骨孜然

答配菜谱：孜然与脆骨的做法

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