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【减肥效果最神奇的美食】-------凉拌‘刮油弹’

做菜达人@灿宝妈
【减肥效果最神奇的美食】-------凉拌‘刮油弹’是灿宝妈分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“【减肥效果最神奇的美食】-------凉拌‘刮油弹’”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【减肥效果最神奇的美食】-------凉拌‘刮油弹’。
【减肥效果最神奇的美食】-------凉拌‘刮油弹’

菜式简介
  “刮油弹”是什么东东?大家一定没听说过吧~!它就是冻豆腐!
   豆腐的营养众所周知,冻豆腐有它的所有营养,它还有属于自己的独特功能--减少人体对脂肪的吸收,促进营养平衡!就是它有很多的蜂窝组织,容易入味,吃它后,它能吸收掉肠胃里多余的油脂。
   凉拌冻豆腐,你吃过吗?下面就跟着我学吧!很简单,味道口感还有点像在吃肉呢~!减肥美食啊~!

耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
冻豆腐两块
辅助料
青椒各一根
香菜二两
大蒜5·6瓣
熟白芝麻一点
红椒适量
调味料
太太乐鲜鸡汁一汤匙
生抽两汤匙
香油0·5汤匙

【减肥效果最神奇的美食】-------凉拌‘刮油弹’的做法步骤

【减肥效果最神奇的美食】-------凉拌‘刮油弹’做法技巧/窍门/补充说明:

小啰嗦两句:
1·焯豆腐一定要开水下锅,快速捞起,马上过凉。
2·碗汁一定要用清水稀释,由于冻豆腐只有蜂窝的特点,吸附性太强,要不就太咸了。
3·生抽还可以换成蒸鱼豉油,菜里不要再放盐了,调料都是咸的,你也可拌好后尝一下再决定。
4·冻豆腐里一定不要放醋,要不然豆腐吃起来是酸的,不是所有凉拌菜里放醋才好吃的哦~!呵呵~

菜谱标签:家常菜凉菜

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