广式-青龙玉凤汤
广式-青龙玉凤汤是【小白的幸福生活】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“广式-青龙玉凤汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
来广州一年多了,慢慢的越来越喜欢这个包容的城市!各种形形色色的人,各阶层的人,都可以在这个包容的城市找到适合自己的生活方式!大家应该对广式青龙白虎汤很熟悉了,这次开订货会,喝到了另外一道特别的汤,就是青龙玉凤汤!对于像我这种长期熬夜,眼睛酸酸的,对着电脑的人非常有帮助。现在广州的气温非常的高了,这道汤对去湿排汗,去燥热都是非常有帮助的
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炖 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
排骨:250克 | 胡萝卜:400克 |
青橄榄:10颗 | -- |
辅助料用量 | |
枸杞叶:50克 | -- |
调味料用量 | |
姜:适量 | 盐:适量 |
广式-青龙玉凤汤的做法步骤
广式-青龙玉凤汤做法技巧/窍门/补充说明:
不要去拍打橄榄,橄榄内核里的汁与刀会产生化学反应,会有毒
排骨淖水,去掉多余的油脂和血污