全麦麦芬
全麦麦芬是黑刺雪玫瑰分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“全麦麦芬”制作过程分4个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的全麦麦芬。
菜式简介
这是用于君之的配方,口感柔软的麦芬蛋糕,加入全麦面粉和红糖,也是一款营养丰富风味独特的麦芬蛋糕。因为全麦面粉里含有麸皮成分,不易过筛,所以先将低粉,泡打粉,小苏打过筛后再混合
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 低粉55克
- 全麦面粉45克
- 辅助料
- 泡打粉1/2小勺
- 小苏打1/4小勺
- 鸡蛋25克
- 红糖60克
- 玉米油50克
- 牛奶125克
- 盐1/4小勺
全麦麦芬的做法步骤
全麦麦芬做法技巧/窍门/补充说明:
晚上急着做蛋糕送人,有的照片忘了拍了,不过只要照着我写的做,一般是没问题的,,这是要赞一下君之了,他写的书真的很不错