大自然的馈赠---山蘑猪肉饺
大自然的馈赠---山蘑猪肉饺是kiss战女分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“大自然的馈赠---山蘑猪肉饺”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的大自然的馈赠---山蘑猪肉饺。
菜式简介
野生蘑菇普遍富含人体必须氨基酸和微量元素，以钾、磷、铁最高，同时还含有丰富的维生素，如硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、麦角甾酸、叶酸、泛酸等，它能防止恶性贫血、改善神精功能并降低血脂，因此，多食用野生蘑菇，摄入人体必需的微量元素，补充从其它食物中摄入的不足，提高人体的免疫力。
一锅美味的饺子滑落于腹中，馨香无比。一打嗝，美味便连连上漾······
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺技巧
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉馅300克
- 辅助料
- 野生山蘑适量
- 中筋面粉适量
- 调味料
- 六月鲜2勺
- 盐少许
- 白胡椒粉少许
- 葱姜水3-4勺
- 食用油适量
大自然的馈赠---山蘑猪肉饺的做法步骤
大自然的馈赠---山蘑猪肉饺做法技巧/窍门/补充说明：
1、饺子皮擀成中心部分稍厚些的圆片为宜。
2、包饺子的面要和得软硬适中。太软，包和煮的时候容易破；太硬，擀皮的时候会很吃力。
3、蘑菇一定要焯水，焯水能有效去除蘑菇的苦涩味道，还能去除蘑菇中对人体有害的成分。
4、野生山蘑保鲜方法：将蘑菇洗净入沸水锅中焯烫后捞出，沥水冷却后装入保鲜袋中入冰箱冷冻室保鲜。
5、野生蘑菇，不要盲目采集、食用。
相关食材：猪肉