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姜味薯丸

菜谱编号:081-229
姜味薯丸是【吃饭才是硬道理】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姜味薯丸”。
姜味薯丸
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
红薯:250克--
辅助料用量
面粉:100克--
调味料用量
姜末:50克白糖:适量(盐)
植物油:适量--

姜味薯丸的做法步骤

  • 第七步:这些加盐,比较软和,口感很好。
  • 第六步:这个是加了糖的,多加了一点面粉,形状比较整齐。
  • 第四步:红薯泥里加入100克小麦粉,慢慢加入滚水烫开,搅拌均匀。
  • 第五步:锅内放植物油,烧热后将红薯泥用筷子夹成块状放入,炸熟即可。
  • 第二步:生姜切末。
  • 第三步:蒸熟的红薯去皮,挤压成泥状,依个人喜好加适量白糖或盐,和姜末混合均匀。
  • 第一步:红薯切片,上锅蒸熟。
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