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美味炸红薯丸子

菜谱编号：287-645

美味炸红薯丸子是【独一无二的蝶恋花】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味炸红薯丸子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

炸红薯丸子外酥里糯，吃货们有口福了。

美味炸红薯丸子主厨：独一无二的蝶恋花

第二步：把红薯放入锅里煮熟。

第六步：炸了一会儿后要翻动丸子，不然会糊。

第一步：红薯洗净，去头去尾去皮，再切成小块，随便怎样切。

第四步：加入面粉搅拌均匀。

第七步：丸子炸至表面金黄时就可以关火了。然后再让丸子在热油里呆两三分钟就可以出锅了。

第五步：锅中倒入植物油，油烧热至五成热时，取适量红薯泥搓圆，再放入锅中用中小火炸。

第三步：把红薯捣成红薯泥，加入白糖搅拌均匀。（白糖根据个人口味添加。）

第九步：看着是不是很有食欲呢，你也试一下吧。

第八步：成品图。（害怕糊，所以有几个没有发图。）

美味炸红薯丸子做法技巧/窍门/补充说明：

1．面粉不能多放，不然丸子发硬，就会影响口感。
2．可以先蒸熟再去皮。

菜谱标签：小吃

相关食材：红薯

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