家常炒面——酸甜方便的晚餐
家常炒面——酸甜方便的晚餐是我爱的雨泪分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“家常炒面——酸甜方便的晚餐”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常炒面——酸甜方便的晚餐。
菜式简介
最近看着美食天下的人们全都一个一个做起了面条，正好今天晚上犯懒，不想又做饭又炒菜，就从冰箱里掏出那些仅有的蔬菜和肉，简简单单10分钟便搞定一餐美味可口又不是营养的开胃炒面。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 手擀面根据人数适量
- 辅助料
- 鸡肉适量
- 西红柿1个
- 油菜适量
- 葱花适量
- 调味料
- 白糖适量
- 盐适量
- 老抽适量
- 川椒适量
家常炒面——酸甜方便的晚餐的做法步骤
家常炒面——酸甜方便的晚餐做法技巧/窍门/补充说明：
1． 道炒面实际上就是大杂烩，想在里面放什么蔬菜都可以。
2． 也可煎几个荷包蛋(我女儿都超爱半熟的荷包蛋，把蛋弄碎，拌着面吃~~)
3． 放糖只是为了不让西红柿显得那么酸，爱吃酸的人也可以不放糖。
4． 油菜焯过后，一定要将水弄干，否则炒面时会出水。
5· 面条要提前先煮至8分熟！