清炒木耳菜
清炒木耳菜是爱吃de胖子分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“清炒木耳菜”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的清炒木耳菜。
菜式简介
木耳菜的营养素含量极其丰富，尤其钙、铁等元素含量最高，除蛋白质含量比苋菜稍少之外，其他项目与苋菜不相上下，药用时有清热、解毒、滑肠、凉血的功效，可用于治疗便秘、痢疾、疖肿、皮肤炎等病。因富含维生素A、维生素B、维生素C和蛋白质，而且热量低、脂肪少，经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等疗效，极适宜老年人食用。木耳菜的钙含量很高，是菠菜的2—3倍，且草酸含量极低，是补钙的优选经济菜。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 木耳菜500克
- 辅助料
- 葱5克
- 姜3克
- 盐4克
- 花生油20ML
清炒木耳菜的做法步骤
清炒木耳菜做法技巧/窍门/补充说明：
木耳菜适合清炒，不宜加酱油炒制。
炒时大火爆炒。