蒜拌茄丝
蒜拌茄丝是佚名分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“蒜拌茄丝”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜拌茄丝。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 茄子适量
- 辅助料
- 海鲜生抽适量
- 大蒜适量
- 拌饭酱适量
蒜拌茄丝的做法步骤
蒜拌茄丝做法技巧/窍门/补充说明：
1·茄子切成丝更入味,皮也可以不去,
2·让茄子不变色的方法就是切好后泡入淡盐水中
3·蒸好的茄子一定要挤去水份,这样才会吸收各种调料的味道