金蒜拌米皮
金蒜拌米皮是Jackey猫分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“金蒜拌米皮”制作过程分17个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的金蒜拌米皮。
菜式简介
这几天，天气很闷热，LG说胃口不好，不太想吃饭呢，在市场转了一大圈，看见有卖米皮的，呵呵，这个正好可以开胃呢，今天就做给LG“米西”，让他醒醒神，开开胃~
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 米皮500克
- 辅助料
- 葱25克
- 姜适量
- 蒜适量
金蒜拌米皮的做法步骤
金蒜拌米皮做法技巧/窍门/补充说明：
炸蒜茸的时候，一定要冷油冷锅下蒜茸，让锅的温度慢慢地上升，当蒜茸稍稍转色的时候，就要关火了，因为锅内的油温很高，继续让它在锅内保留，有助于蒜茸的进一步加热，不至于炸糊喽。
菜谱标签：凉菜