【食在Fastee】金蒜扇贝配粉丝（烧烤）
【食在Fastee】金蒜扇贝配粉丝（烧烤）是酪尚小厨娘分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“【食在Fastee】金蒜扇贝配粉丝（烧烤）”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【食在Fastee】金蒜扇贝配粉丝（烧烤）。
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 扇贝若干只
- 粉丝100克
- 葱花15克
- 红椒粒子5克
- 炸蒜10克
- 蒜蓉适量
- 辅助料
- 食用油适量
- 盐适量
- 生粉半茶匙
【食在Fastee】金蒜扇贝配粉丝（烧烤）的做法步骤
【食在Fastee】金蒜扇贝配粉丝（烧烤）做法技巧/窍门/补充说明：
1、粉丝制作方法：烤盘中温加热，放入油、粉丝翻炒至熟。
2、不可将整只扇贝直接放上烤盘加热，因为扇贝壳本身结构问题加热过程中容易受热 不均匀，导致整只扇贝跳起。
3、炸蒜制作：蒜头切粒，清水冲洗后沥干，用油低温炸至浅黄色即上锅（浅黄即可上 锅，上锅后油温会另颜色会更深）。
答配菜谱：扇贝与粉丝的做法