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蒜蓉粉丝蒸扇贝

菜谱编号:373-703
蒜蓉粉丝蒸扇贝是【花姐私厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉粉丝蒸扇贝”。
蒜蓉粉丝蒸扇贝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

买回海鲜不会做?清蒸或白灼吧,既简单又不失鲜味。

蒜蓉粉丝蒸扇贝主厨:花姐私厨

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
扇贝:4个粉丝:50克
香葱:小颗--
辅助料用量
蒜头:适量蚝油:适量
酱油:适量料酒:适量
油:适量盐:适量

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

  • 第三步:摆盘。
  • 第四步:锅中加水大火烧开放入扇贝,猛火蒸十分钟。
  • 第六步:完成啰。
  • 第二步:粉丝用温水泡软待用,蒜头拍碎剁成蓉,加入料酒、蠔油、酱油、盐、花生油拌匀调成酱汁,香葱切葱花。
  • 第五步:出锅前撒上葱花,再滴几滴油,关火。
  • 第一步:准备好原材料。
  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝做法技巧/窍门/补充说明:

    粉丝遇上扇贝,四个怎么够吃。

    相关食材:扇贝粉丝

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