十三香飞鸭百页结
十三香飞鸭百页结是爱跳舞的老太分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“十三香飞鸭百页结”制作过程分15个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的十三香飞鸭百页结。
菜式简介
一只飞鸭去了内脏,还有10·5斤重!可想而知有多大了!这么大的鸭子还会飞么?也真是能飞的鸭!
一只飞鸭斩了几大块,已经吃了几顿了,今天是最后一次啦。
飞鸭肉很厚,皮下脂肪也厚,红烧不用另外放油还嫌油多,所以,加些豆制品很好吃!
这次用了十三香,味道很足!
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 飞鸭肉500克
- 百叶结200克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 糖适量
- 料酒适量
- 老抽适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 葱适量
- 辣椒适量
- 八角适量
- 桂皮适量
- 鸡精适量
十三香飞鸭百页结的做法步骤
十三香飞鸭百页结做法技巧/窍门/补充说明:
1·如果汤汁过多,可以打开锅盖大火煮一会儿收汁·
2·飞鸭比较油,一开始的油尽量少放。