怪味鲫鱼
怪味鲫鱼是馋佬胚祖宗分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。“怪味鲫鱼”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的怪味鲫鱼。
菜式简介
怪味就是有咸有甜、有酸有辣、有鲜有麻,区别于鱼香菜的小酸小甜小辣,个人喜欢什么口味就偏重什么口味的一道重口味菜^_^
- 耗时/难易度
- 口味鱼香
- 工艺烧
- 耗时三刻钟
- 难度高级
- 主材料
- 河鲫鱼500克
- 辅助料
- 香葱适量
- 生姜适量
- 郫县豆瓣酱适量
- 老干妈适量
- 豆豉适量
- 白糖适量
- 陈醋适量
- 老抽适量
- 料酒适量
- 蒜头适量
- 味精适量
- 食用油适量